Velouté aux fanes de radis

Velouté aux fanes de radis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les Ingrédients :

  • Fanes de radis
  • 4 pommes de terres
  • Sel, poivre
  • 1 noix de beurre
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Eau

La recette :

Gardez les fanes des radis et les laver.

Couper les pommes de terre en dés.

Faire revenir, quelques instants, les fanes de radis dans un peu de beurre.

Ajouter les pommes de terre en dés, l’eau, le sel, le poivre et un cube de bouillon de volaille.

Laisser cuire, puis mixer le tout.

Bon app’

 

Astuce : Variez la quantité de pommes terre et de fanes en fonction des goûts…

 

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